11月18日，遼寧禾豐蛋業(yè)有限公司主辦的烘焙行業(yè)專家研討會圓滿落幕。禾豐股份董事長金衛(wèi)東攜烘焙行業(yè)專家團(tuán)蒞臨禾豐蛋業(yè)，通過實地探訪與深度座談，共話蛋品加工與烘焙產(chǎn)業(yè)的融合升級路徑，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

在禾豐蛋業(yè)運營總經(jīng)理王亞振的陪同下，專家團(tuán)實地探訪了禾豐蛋業(yè)的展廳與核心生產(chǎn)車間，全方位感受禾豐蛋業(yè)的技術(shù)實力與品質(zhì)堅守。生產(chǎn)車間里，自動化打蛋生產(chǎn)線、無菌灌裝設(shè)備到智能化控制系統(tǒng)，原料篩選、蛋液加工、品質(zhì)檢測等全流程的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，讓在場專家對產(chǎn)品的安全性與穩(wěn)定性有了直觀認(rèn)知。

座談環(huán)節(jié)，禾豐蛋業(yè)協(xié)調(diào)總經(jīng)理王大宇圍繞行業(yè)發(fā)展趨勢與企業(yè)核心優(yōu)勢展開分享。他指出，隨著烘焙行業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程加速，原料升級成為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵突破口，而蛋液替代殼蛋正是順應(yīng)這一趨勢的必然選擇——不僅能降低烘焙企業(yè)的人工成本與損耗率，更能從源頭保障原料品質(zhì)的一致性，為烘焙企業(yè)實現(xiàn)降本增效提供核心支撐。

與會專家結(jié)合企業(yè)實踐，圍繞蛋液應(yīng)用技巧、品質(zhì)需求與合作模式展開深入探討，此次研討會搭建了產(chǎn)業(yè)協(xié)同的重要橋梁，為后續(xù)深度合作奠定了堅實基礎(chǔ)。

未來，禾豐蛋業(yè)將持續(xù)深耕蛋品加工領(lǐng)域，以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)品迭代，以全鏈條品控保障產(chǎn)品品質(zhì)，與烘焙行業(yè)伙伴攜手推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)發(fā)展，共同書寫“蛋"行好事、共贏未來的產(chǎn)業(yè)新篇。

——遼寧禾豐蛋業(yè)人事行政主任  王丹